Kürbiskernöl

Kärntner Kürbiskernöl – Geheimtipp aus dem Jauntal

Manche mögen glauben, dass nur die Steiermark erstklassiges Kürbiskernöl hervorbringt. Das Kärntner Kürbiskernöl vom Familienbetrieb Schuschou aus dem Jauntal belehrt eines Besseren – und steht seinen steirischen Nachbarn um nichts nach.

Die besondere Qualität und das einzigartige Geschmackserlebnis verdankt dieses Öl den idealen Bedingungen im Jauntal: südliche Lage, unberührte Natur, viele Sonnenstunden, frische Gebirgsluft aus den Karawanken und der perfekte Untergrund.

🌻 Unser Kernöl – besondere Eigenschaften

Einzigartiger Geschmack: Intensiv, nussig und außergewöhnlich aromatisch. Ideal zum Veredeln von Blattsalaten, Wurstsalaten, Suppen, Rührei – und sogar Vanille-Eis oder anderen Süßspeisen.

Traditionelle Herstellung: Schonende Erstpressung nach bewährten Verfahren. Die Kürbiskerne stammen von den eigenen Feldern des Familienbetriebs Schuschou und werden in Handarbeit geerntet. Das Ergebnis: ein reines, naturbelassenes Öl.

Ausgezeichnete Qualität: Prämiert mit Gold bei der internationalen Alpe-Adria-Ölprämierung.

❓ Häufige Fragen zum Kärntner Kürbiskernöl

Wie wird dieses Kürbiskernöl hergestellt?
Die Herstellung erfolgt direkt beim Familienbetrieb Schuschou im Jauntal. Eigene Kürbiskerne, Handernte und schonende Erstpressung sorgen für höchste Qualität.

Was macht dieses Kernöl so besonders?
Neben der unverwechselbaren Farbe ist es vor allem der intensive Geschmack. Klima, Boden und traditionelle Verarbeitung in Handarbeit machen den Unterschied.

Ist es ein „steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“?
Nein. Dieses Öl ist ein Kärntner Kürbiskernöl. Das g.g.A.-Siegel bezieht sich ausschließlich auf die Steiermark. Unser Öl wurde dennoch mehrfach ausgezeichnet – unter anderem mit Gold.

🥗 Verwendung & Kombination

Vielseitig einsetzbar: ideal für Salate, Eierspeisen, Suppen, Vanille-Eis und saurem Rindfleisch. Kombiniert hervorragend mit allen Arten von Essig.

📊 Nährwertdeklaration (pro 100 g)