Schöffmann Reindling

Doppelte Nussfülle – das Schöffmann-Reindling-Erfolgsrezept

Nicht nur innerhalb Österreichs wird er verschickt – vereinzelt sogar bis nach Amerika. Auch unsere deutschen Nachbarn lieben ihn. Kenner sind sich einig: Ohne echten Schöffmann Reindling gibt es kein Osterfest.

Gerade vor Ostern laufen die Backöfen auf Hochtouren – an Spitzentagen entstehen hunderte Reindlinge pro Tag. In Kärnten wie auch in den anderen Bundesländern gehört er fix zur Osterjause auf den Gabentisch.

🥮 Das macht den Schöffmann Reindling so besonders

Bäckermeister Martin Vallant, der das Exklusiv-Recht auf die Rezeptur hält, bringt es auf den Punkt: die doppelte Nussfülle. Der feine Germteig wird mit viel Butter und Eiern zubereitet und mit Zimt, Zucker, Nüssen und Rosinen verfeinert.

Gebacken wird bewusst mit regionalen Zutaten, auf Fertigbackmischungen wird verzichtet. Das Ergebnis: echte Kärntner Handarbeit, wie sie seit über 60 Jahren geschätzt wird – die wohl süßeste Form des Reindlings.

📦 Versand in ganz Österreich

Ideal für den Versand – von Vorarlberg bis Wien. Wir bieten zwei Größen an: 1.225 g für kleinere Haushalte und 2.250 g für alle, die gerne mehr genießen.

Der Versand erfolgt dienstags bis donnerstags, damit der Schöffmann Reindling frisch direkt aus dem Backofen bei Ihnen zu Hause ankommt.

✨ Sonderwünsche möglich

Sie wünschen den Reindling ohne Rosinen? Kein Problem – unsere Bäckermeister bereiten ihn gerne individuell zu. Nutzen Sie dafür einfach das Anmerkungsfeld im Bestellformular.

🧾 Zutaten, Allergene & Nährwerte